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ayamatsuブログ

日常生活の中で見つけた、面白い事や伝えたい事を紹介していきたいと思います。

エチオピア→ギリシャ




先日エチオピアの煮込み料理を差し入れでいただきました。



挽き肉と玉葱とトマトのこのボテっとした感じ…。

ムサカが作れるのではと思いつきました。




エチオピア料理からギリシャ料理を作ろうなんてふざけてますが、私は実験が大好きなので早速取り掛かりました。




偶然にも先日立派な米なすを仕入れていたので、グラタン皿を使わずに作ってみました。






見た目は写真の通りですが、味はとりあえず60点といったところでした。


だってムサカの作り方とか知らんもん(・ε・)



もうひとつは、じゃがいもをバターとレモンで蒸し焼きにした、これ又実験料理です。



これもまぁ65点くらいでしょうか。


料理は楽しいなぁ(・ε・)





皆さんもどんどん料理で実験する事をオススメします。基礎の大切さがわかりますね。





そんなお昼ごはんでした。




美味しい物食べたいーっ。



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  1. 2010/11/13(土) 14:43:05|
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