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ayamatsuブログ

日常生活の中で見つけた、面白い事や伝えたい事を紹介していきたいと思います。

真夜中実験



こんな時間に実験料理しています。


気がついたらこんな時間。


あわわ(*_*)








明日は昼から楽しい宴があるので、オツマミの仕込みをしていたのですが、実験料理が私的にけっこうアタリでした(゜∇゜)




マリネ二種と、変わりポテサラ二種を作りましたが、ツナとケッパーとオリーブとアンチョビを入れた、タップナード風ポテサラが、いい感じデス☆



かたやエビとアボカドのポテサラは、アボカド選びをミスってしまい、味と食感が浮いてしまいました…。


イマイチの出来ですが、せっかく作ったので一応持って行こうと思います!






宴、楽しみだなぁ☆
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  1. 2011/01/23(日) 04:30:08|
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