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ayamatsuブログ

日常生活の中で見つけた、面白い事や伝えたい事を紹介していきたいと思います。

サンマ

サンマ三枚におろしました!

まったく切れない包丁でギコギコやったので、キレイには出来ませんでしたが、半分は刺身で半分はレモンマリネにしました。
中骨の部分は塩焼きにしました。


いつも雰囲気で料理しているので、もっときちんとしなきゃなぁと思います。
ちゃんと包丁研いだり。


でも雰囲気で作ったわりには美味しく出来て、ひと口食べて軽く踊ってしまいました。


秋はサンマですねぇ(´-`)


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  1. 2012/09/10(月) 19:59:34|
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